飲食速度快糖尿風險增

飲食速度快糖尿風險增

 更新日期:2011/10/03 08:26 編譯李京倫/報導

最新研究發現,吃太快的人,罹患糖尿病的風險可能升高。

 

英國每日郵報報導,研究指出,吃東西速度快的人,罹患葡萄糖耐受不良症(impaired glucose tolerance, IGT)的風險是其他人的兩倍。其他飲食習慣,像是吃點心或半夜吃東西,並不會升高相關風險。

 

葡萄糖耐受不良症又稱糖尿病前期(pre-diabetes)。罹患此症的人,血糖值高於正常人,雖並未高到會引發糖尿病,但如果未採取防範措施,可能發展成糖尿病。

 

這項日本的研究將體重、性別、年齡、家族糖尿病史、菸酒攝取量、血壓和膽固醇都列入考量,發現吃太快是唯一會顯著增加葡萄糖耐受不良症風險的飲食習慣。

 

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